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漁港にいます
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今日は沖に出ています。
釣物のアジやマダコ、ギンタ、鱧、トリ貝、カタクチイワシ等入荷中です。



漁港から帰ってきました!!

また暑さが戻り汗ばみますね。

今日獲れ新鮮地魚は!
真鯛・マダコ・地物サザエ・とり貝・シャコ・カタクチイワシ・ギンタ
ヒラアジ・ハモなどが揃いました。

本日は今のところ空いているので皆様のご来店お待ちいたしております。
author:やまけん, category:今日獲れた地魚, 15:00
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第118回和幸仲良し会
 いや〜日頃の行いというかラッキーというか昨日は恵まれた1日でした。
猛暑を覚悟して行われた当店のゴルフコンペでしたが、お日様も雲に隠れ風が吹くと山の風なので涼しく、プレイ終了後に雨が降り出し本日も雨というなんとも有難い休日でした。

優勝は、初優勝の川端さん(中)
朝からパープレイと貯金を有効に使い逃げ切りました。

2位は山條さん(左)惜しくも同ネット、ハンデ差で2位でした。

3位は大東さん。ベストグロス80でした。





今日はあいにくの雨、涼しくて良いのですが漁師さんも休んでしまいました。
生簀で魚も泳がしているので地魚もありますよ。
author:やまけん, category:寿司屋の休日, 11:24
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今日は出漁しましたよ
お会いする人との第一声「今日も暑いですね〜」

今日も相変わらず暑い1日が始まりました。
昨日は予想より「うな重」の注文が多かったですね。昨年は大したこと無かったような記憶があるので良かったですね。
賄いも皆でウナギを食べました。久し振りに食べたら旨かった(笑)
お陰で今朝も朝から元気です。

昨日は漁師さんに裏をかかれました・・・
漁港へ行くと同業の方も仕入れに来られていて「えっ今日沖に出てないの!?」
「どうりで車が少ないと思ったんや」などと。
私もハモを探しに行ったのですがどの店も欲しいサイズのが無くトホホと帰ってきました。
今日は期待して行ってきますね。

明日は定休日なのであまり沢山は買えないですが皆様が来られるのを期待して仕入れてきますね。

明日は店のゴルフコンペです。暑さとの戦いか(笑)
年配者も多いのでちょっと心配。でも看護士さんもいるので安心です。Nさんよろしく(笑)

author:やまけん, category:ひとり言, 10:54
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土用の丑
 今日も暑いですね。7月に真夏日がこんなに続くのも珍しいとニュースで言っていましたね。
暑さでバテないように今日はウナギを食べる日です。当店もうな重の配達の予約が入ってきています。朝からも「前に知り合いから頂いたうな重が美味しかった」と「店の名前も電話も知らなくて場所だけ知っていたから」とわざわざ隣の泉佐野市から買いに来てくれた奥様もおられました。

スーパーのチラシをみてもピンからキリまでウナギもありますね(笑)
皆さん節分の巻寿司のように今晩の食卓はウナギばっかりでしょうね。
他の飲食店は暇になるのかな(笑)

お客様に頼まれ仕入れた米焼酎です。
その名も「大石長一郎」
長期熟成でほんのり色づきすごく飲みやすいですからロックくらいが美味しいかと思います。



本日は天気ですが漁師さんは休んじゃいました・・・
先日もセリの時間が短かったので水揚げが少なかったのでしょうね。だから休んだのかなと思います。
author:やまけん, category:ひとり言, 12:25
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7月25日の獲れたて地魚です
 今日の座敷は満席となっております。カウンターも予約がぼちぼちと入っていますのでお電話でお確かめいただいたほうが良いかと思われます。

今日獲れた地魚です。
シャコ・サザエ・車海老・足赤海老・マダコ・ナゴヤフグ
マイワシ・泳ぎヒラアジ

こんなところでした。。。
author:やまけん, category:今日獲れた地魚, 16:27
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7月22日の獲れたて地魚です
 毎日暑いので魚もバテ気味で元気がないような・・・

その中でも良いのがありました!
ヒイカ・キス・とり貝・真鯛・マダコ・手長タコ・アイナメ
シャコ・ハモ・ギンタ・アシアカエビ・シラサエビ

皆様のご来店お待ちしております。
author:やまけん, category:今日獲れた地魚, 16:38
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久し振りの漁です
 猛暑が続きます。暑い中ゴルフに行ってきましたがバテバテでした(笑)
帽子越しに頭のてっぺんまで日焼けしたようです。

今日は漁師さんの夏祭りも終わり久し振りの漁に出てくれました。
休漁が続いたので魚も色々と獲れるかな?
author:やまけん, category:ひとり言, 13:17
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ちょっとひと休み
 暑い、暑い

ちまたの3連休も天気になりました。一気に日差しも真夏、体がついていきません(笑)
昨日も早朝から最終までほとんど立ちっぱなし、最近足ではなく腰が痛くなります・・歳かな?

今日は連休の最終日なのか少しゆっくりです。お昼のお客様もお帰りになりひと休みです。
いつもならこれから漁港行きですが、昨日今日と漁師町の夏祭りなので次の漁は木曜日からです。
本日は魚が1番少ない日になります。しかし生簀があるので「アコウ」「ハモ」「穴子」「石鯛」「あいなめ」「岩ガキ」「サザエ」「アワビ」「カレイ」などの地物がありますよ。

連休の後は当店の月いちの連休定休日。20日21日と休ませていただきます。
author:やまけん, category:ひとり言, 14:22
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7月16日獲れたての地魚です
 雷が怖いですね・・・

簡単に報告だけですが。
今日獲れ地魚は
とり貝・ナゴヤフグ・シャコ・カタクチイワシ・ハモ
赤貝・マナカツオ・カマス・マダコ・ヒラアジ
author:やまけん, category:今日獲れた地魚, 17:26
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7月15日入荷の地魚です
 久し振りの漁、祭りも近づきハモのセリには活気がありすぎ高すぎです。
ほとぼりが冷めるまで少しづつ買いです。祭りが終わると一気に下がる時もあるので・・・

今日獲れ地魚は
真鯛・マダコ・シャコ・ナゴヤフグ・ギンタ・ハリイカ・ヒイカ
マナカツオ・太刀魚・1,4キロのトラフグ・ハモ

漁港からの帰り臨海線で信号待ちしていると、隣を古い漁船を積んだトレーラーが走っていました。

陸上で見ると案外大きいですね。

author:やまけん, category:今日獲れた地魚, 17:48
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